Сделано в Советке - «Сделано на Дону»

Продукция молзавода ЗАО «Колхоз Советинский» и ООО «Валери» отмечена региональным знаком качества «Сделано на Дону».

В «ДонЭкспоцентре» в конце ноября состоялась торжественная церемония, посвященная пятилетнему юбилею реализации программы сертификации «Сделано на Дону». Губернатор Ростовской области Василий Голубев вручил региональный знак качества представителям 35 донских предприятий, продукция которых была сертифицирована в период с октября 2017 по ноябрь 2018 года.

- Продукция с маркой «Сделано на Дону» должна вызывать безусловное доверие людей, быть эталоном качества. Эта идея лежит в основе донской системы сертификации, и я уверен, что мы движемся в правильном направлении. Мы продолжим поддерживать предприятия, которые участвуют в системе, и тех, кто только планирует провести процедуру сертификации, - сказал Василий Голубев, поздравляя представителей предприятий.

Среди компаний, ставших участниками этой программы первыми, - сильные игроки рынка с производством, которое соответствует международному уровню. Ряды производителей качественной продукции и услуг пополняют и предприятия малого и среднего бизнеса. За время действия программы сертификацию прошли 55 предприятий, из них 44 участника - производители продукции. Сегодня действующими являются 99 сертификатов почти на 1800 наименований продовольственной и промышленной продукции.

В Неклиновском районе обладателями «донского эталона качества» своей продукции стали закрытое акционерное общество «Колхоз Советинский» и ООО «Валери».

Молочная продукция советинского молзавода не раз подтверждала свое лидерство на гастрономических фестивалях, ярмарках, выставках, где занимала призовые места. В октябре она была представлена на ВДНХ в Москве и награждена золотой медалью всероссийской выставки «Золотая осень», посвященной Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Современный человек - человек выбирающий. Многие покупатели стремятся выбирать качественные полезные продукты.

Наше государство старается помогать потребителю сделать правильный выбор. Знак «Сделано на Дону» - дополнительный гарант качества продукции, созданный в Ростовской области.

Претендовать на получение сертификата и право маркировать продукцию соответствующим знаком могут предприятия, чья продукция, процессы производства, системы менеджмента и маркетинга прошли сертификацию и соответствуют требованиям системы.

Продукция торговой марки «Советка», произведенная из цельного молока без добавления генетически модифицированных продуктов и консервантов, бесспорно, находит своего покупателя на рынке продовольственных товаров. Знак «Сделано на Дону» еще раз подтверждает, что она соответствует высоким требованиям качества.

Натуральное молоко от высокоудойных коров доставляют ежедневно на молзавод молоковозом. На ферме - современное доильное оборудование. К молоку, поступающему из доильных аппаратов по молокопроводу в танк-охладитель, никто не прикасается. На молзаводе оно проходит пастеризацию и перерабатывается. Все технологические операции выполняются в строгом соответствии с требованиями Госстандарта и СанПина. Именно государственными стандартами советского времени руководствуются на молзаводе ЗАО «Колхоз Советинский».

В линейке продукции Советинского молзавода: молоко пастеризованное, сметана, творог, сливочное масло и кефир.

В этом году небольшой коллектив молзавода переработал более 1200 тонн молока, надоенного от колхозных буренок. Произведено продукции почти на 40 миллионов рублей.

На молзаводе работает вместе с охраной всего 13 человек, руководит коллективом опытный специалист Ольга Михайловна Даливалова. Главный технолог молзавода Татьяна Васильевна Зубенко (на снимке слева) в очередной раз признана «Лучшей по профессии-2018» на районном конкурсе. Свой богатый опыт, накопленный за 40 с лишним лет работы в этой отрасли, она передает молодым специалистам. В коллектив недавно пришла работать технологом по производству молочной продукции Марина Бросалова, получившая соответствующий диплом. Добросовестно трудятся работницы молзавода Анастасия Степина, Наталья Ивкина, Светлана Лыкова. Тщательно проводит лабораторные анализы продукции лаборант Мария Тенигина. Надежную работу всей инженерной инфраструктуры и оборудования обеспечивают механики Алексей Библя и Владимир Цыбульник.

Молочную продукцию под брэндом «Советка» с удовольствием покупают жители Ростова, Таганрога и Неклиновского района. Региональный знак качества «Сделано на Дону» стал дополнительным ориентиром для покупателей в выборе в пользу продукции торговой марки «Советка».

Н. Николаева.